¡Y yo sin estos pelos!

Cuando uno se va haciendo mayor, se da cuenta indefectiblemente que durante su infancia, y de forma reiterada, es sometido a toda clase de engaños y torturas con tal de que se alimente según los preceptos maternos. Y, casualmente, los nutrientes que la madre considera ínclitos y fundamentales son, habitualmente, los menos carismáticos.

Si en algún momento una mente privilegiada tuviera a bien el realizar una encuesta acerca del derivado de la leche favorito de cada individuo, sin duda habría una pitanza que no aparecería en la lista. Un alimento carente de carisma. Un alimento que, no nos engañemos, no es objetivo de grandes campañas de promoción. Les hablo, queridos y excelsos, de la simpática mantequilla.

¡Ah! Díganme si uds., amados lectores, recuerdan ni siquiera un sólo momento en el que la mantequilla les diera algún placer (¡al paladar, guarretes!), un momento en que ornamentase un plato de forma efectiva, un momento en que se sintieran un patético títere desgraciado porque descubrieron que en su nevera faltaba tan polifacético yantar.

Y es que, no nos engañemos, el inventor de tan simpar vianda no será precisamente recordado por su aportación al mundo. Supongo que es por eso, y porque los churumbeles no hemos sido nunca amantes de la mantequilla, que en los años ochenta alguien intentó renovar esta manduca forzándola a ser atractiva para los mocosos: intentó, sin mucho éxito, que la mantequilla pareciera helado. Y apareció la mantequilla de colores: roja, marrón y amarilla (y, aunque suene increíble, con un supuesto sabor a fresa, chocolate y vainilla, respectivamente). Casi daban ganas de coger un par de galletas y montarse un helado frugal.

Si he de serles sincero, ni siquiera con este atractivo aspecto la mantequilla pasó a mejor posición dentro de mi lista de viandas predilectas. Es más, la encontré aún más vomitiva de lo habitual. Sin duda fue un intento reconocible, con un objetivo honroso como poner una barra de mantequilla en cada hogar, pero fracasó. De hecho, hay gente que se jacta aún de no haber oído nunca hablar de la mantequilla de colores.

Estos intentos publicitarios y publicitosos de conseguir que los niños coman lo que no quieren continúa hoy en boga. Me viene a la mente con cierta claridad un promocional televisivo de una conocida marca de patés que no voy a nombrar, pese a que todos uds. saben que me refiero a La Piara, donde se anuncia un paté con un sabor tan poco atractivo como el del atún, y donde una señora de buen ver, mientras elabora un bocadillo del susodicho paté para sus retoños, espeta sin piedad un "paté de atún: la mejor forma de que coman pescado". Mire señora: la mejor forma de que coman pescado es comiendo pescado. No nos engañen más.

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